Envie d’une boisson réconfortante, délicieusement épicée et naturellement sans théine ? Découvrez la recette idéale pour préparer un chai latte maison avec notre Chai Rooibos de The French Herborist. Facile à réaliser, cette boisson offre un parfait équilibre entre douceur et épices, tout en apportant les bienfaits du rooibos et des épices ayurvédiques.
Pourquoi choisir le Chai Rooibos de The French Herborist ?
Le Chai Rooibos est une alternative sans théine au traditionnel chai. Il combine la douceur du rooibos avec un mélange subtil d’épices réchauffantes et digestives :
- Rooibos : Riche en antioxydants et idéale pour une consommation à tout moment de la journée. Lutte contre le vieillissement cutané.
- Cannelle : Connue pour ses propriétés réchauffantes et équilibrantes.
- Gingembre : Stimule la digestion et réchauffe l’organisme.
- Cardamome, clou de girofle et poivre noir : Apportent des notes épicées et soutiennent le système immunitaire.
Les bienfaits d’un chai latte maison
- Profiter d’une boisson réconfortante sans caféine, idéale pour se détendre en soirée.
- Bénéficier des propriétés antioxydantes du rooibos et des bienfaits des épices.
- Se faire plaisir tout en adoptant une alternative saine aux boissons sucrées industrielles.
Ingrédients pour un chai latte maison au Chai Rooibos
Pour une tasse généreuse :
- 1 infusette de notre Chai Rooibos
- 200 ml d’eau chaude
- 100 ml de lait (végétal ou animal selon vos préférences – lait d’amande, d’avoine ou de coco sont parfaits)
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (facultatif, selon votre goût)
- Une pincée de cannelle en poudre pour la touche finale.
Étapes pour préparer votre chai latte by TFH ;
- Infuser votre Chai Rooibos
- Faites chauffer 200 ml d’eau à environ 90°C.
- Ajoutez l’infusette de Chai Rooibos et laissez infuser pendant 5 à 7 minutes.
- Préparer le lait mousseux
- Chauffez 100 ml de lait dans une casserole à feu doux (ou au micro-ondes).
- Fouettez énergiquement le lait avec un fouet manuel ou utilisez un mousseur à lait pour obtenir une belle mousse légère.
- Assembler votre chai latte
- Versez votre chai dans une tasse.
- Ajoutez délicatement le lait chaud et sa mousse par-dessus.
- Personnaliser et déguster
- Sucrez avec du miel ou du sirop d’érable si vous le souhaitez.
- Saupoudrez une pincée de cannelle pour une touche décorative et aromatique.
